열무 김치, 열무 얼갈이 물김치 담그는 법, 간단 레시피
시원한 여름이 다가오면 자주 담는 김치이죠. 열무 얼갈이 물김치는 한번 담그면 냉면에도 올려 먹고 비빔밥에 비벼 먹기도 하고 국수를 넣어서 말아먹기도 하는 팔방미인 김치예요. 여름이 다가오면 떨어지지 않게 만들어두는데요, 김치를 처음 담그는 분들에게도 전혀 어렵지 않아요. 열무 김치, 열무 얼갈이 물김치 담그는 법에 대해서 알아볼게요. 열무김치, 열무 얼갈이 물김치 담그는 법, 레시피 : 열무, 얼갈이, 쪽파 : 마늘, 고춧가루, 식은 밥, 양파, 사과, 배, 멸치액젓, 새우젓, 소금 1. 먼저 열무와 얼갈이를 소금에 절입니다. 열무와 얼갈이 위에 소금을 뿌리고 위에 약간의 물을 뿌려서 살짝 소금이 녹도록 해줍니다. 그렇게 30분 정도 절이는 시간을 둡니다. 중간중간 뒤적여줍니다. 2. 열무와 얼갈이를 ..
